原平市教育科技局召开学校食堂安全教育培训暨安全工作例会

本网讯 近日，原平市学校食堂安全教育培训暨教科系统安全工作例会在范亭中学行政楼举行，全市中小学、幼儿园分管安全负责人、食堂食品总监、食堂管理人员及学校食堂地方包保干部90余人参加。会议由市教育科技局党委委员刘爱明主持。

市疾控中心张凤翔就食源性传染病防控、病媒生物防治重点要求和措施进行了培训。

市市场监督管理局餐饮科科长石鹏就学校食堂原料采购、食材加工、食品留样、消毒柜消杀及从业人员培训等食堂食品安全操作规范各环节作了培训。

市市场监督管理局食安办吴小勇通报了近期五部门在全市学校食堂食品专项安全检查中发现的问题，就食堂安全“两个责任”的落实，即学校食堂分层分级包保、属地管理与企业主体责任及食品安全总监持证上岗日常职责等进行了讲解，并现场对所有参会人员进行了食堂食品安全管理知识测试。

教科局党委委员刘爱明对全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，校园安全治本攻坚三年行动，避震、消防等各种应急演练，防溺水，防欺凌，学生上下学交通安全等各项具体工作进行了安排部署。