筑牢校园安全防线，守护学生健康成长

筑牢校园安全防线，守护学生健康成长

——大牛店学校召开秋冬季传染病防控与食品安全专题培训会

为全面贯彻原平市教体局关于校园安全工作的指示精神，扎实做好秋冬季传染病防控与食品安全工作，2025年11月26日上午，大牛店学校在校内召开秋冬季传染病防控和食堂规范操作安全培训会。本次会议由大牛店镇联合校校长李书文亲自部署并主持，大牛店学校校长贾永亮、副校长贾吉田、政教主任邸少帅、食堂食品安全员武治华及全体餐饮从业人员、后勤相关工作人员共同参会。

传达精神，明确方向

会议伊始，李书文校长首先向与会人员详细传达了市教体局近期关于校园安全工作的会议精神，分析了当前校园安全，特别是传染病防控和食品安全所面临的严峻形势。李校长强调，全体教职员工必须将思想统一到上级部门的决策部署上来，深刻认识到安全工作是一切教育教学活动的基石，必须常抓不懈，警钟长鸣。

聚焦防控，细化措施

针对秋冬季传染病高发的特点，李校长对学校的防控工作提出了具体而细致的要求。他要求立即完善并严格执行学生因病缺勤追踪登记制度、晨午检制度，确保记录详实、可追溯；同时必须做好校园各场所的日常通风和消毒工作，并加强面向全体师生的健康知识宣传，引导学生养成勤洗手、戴口罩、讲卫生的良好生活习惯。李校长特别指出：“安全工作绝不能浮于表面，必须落实到每一位教师的责任心里，落实到每一位学生的日常行为中，共同织密校园健康的防护网。”

规范操作，严守底线

在食堂规范操作培训环节，会议聚焦食品安全这一校园工作的生命线。李书文校长结合法律法规与实际，对食品采购、储存、加工、留样等全流程进行了深入剖析。他要求食堂管理人员及全体从业人员必须严把“入口关”、“操作关”和“人员关”，严格执行色标管理、生熟分开、烧熟煮透等规范，确保师生饮食安全万无一失。

深入一线，实地督查

为切实推动会议精神的落地，培训结束后，李书文校长在大牛店学校校长贾永亮、副校长贾吉田及相关人员的陪同下，立即深入学生食堂，进行了现场检查与指导。检查组一行重点查看了后厨操作间、食品仓储、餐具消毒及留样柜等关键区域，对食材新鲜度、物品摆放规范、卫生死角等细节进行了细致排查。李校长在检查中再次强调，食品安全管理重在常态、贵在细节，必须将培训会上的“纸上要求”转化为日常工作中的“实际行动”，确保为广大师生提供安全、卫生、营养的膳食。

此次专题会议与实地检查，彰显了大牛店镇联合校及学校领导对校园安全工作的高度重视。大牛店学校校长贾永亮表示，学校将根据会议要求与检查反馈，对各项安全制度进行再梳理、再完善，确保将每一项要求都转化为具体行动，筑牢校园安全防线，为学生的健康成长保驾护航。